Asam itu adalah zat yang jika dilarut dalam solusi aqueous akan memiliki sifat-sifat ini: 
- Akan memiliki rasa asam (seperti jeruk lho)
- Bersifat korosif (coba deh taruh telor kedalam cuka, setelah beberapa jam kerabangnya akan menipis dan menjadi lembut.)
- Bisa bereaksi dengan logam dan menghasilkan H2
Asam juga bisa dibagi menjadi dua jenis yaitu:
Asam kuat adalah asam yang jika dilarut dalam solusi aqueous akan terurai habis menjadi ion.
Asam lemah adalah asam yang jika dilarut dalam solusi aqueous akan terurai sebagian menjadi ion.
